إجراء بحوث السوق لتحديد الفرص المتاحة ودراسة الأسواق المستهدفة.

تحليل الموقع والمنافسين وتحديد التوصيف التجاري للعلامة.

إعداد دراسات الجدوى المالية وتقدير الاستثمار والتكلفة.

خلق الهوية التجارية بجميع عناصرها، من الاسم إلى التصميم والشعار.

تحديد نماذج المشروع المناسبة باختلاف أحجامه وتجمعاته.

تصميم المخططات المعمارية والديكورات التفصيلية.

تحديد معايير اختيار المواقع وتأمين مواقع مميزة من خلال التفاوض والتمثيل عن المالك.

إدارة المشروع خلال فترة التنفيذ، بما يشمل إعداد جداول الكميات، استلام الموقع، واختيار المقاولين والموردين.

اختيار أنظمة التشغيل ونقاط البيع المناسبة لطبيعة المشروع.

تصميم وتنفيذ الحملات التسويقية ما قبل الافتتاح.

تصميم قوائم الطعام ووضع التسعير، والتكلفة المعيارية للأصناف.

توصيف المواد الخام وقائمة الموردين المعتمدين.

إنشاء أدلة التشغيل المتكاملة التي تشمل: